धान के नाम

दफ़्तर से लौटकर माँ से धान के बारे में बात करने लगा । माँ अपने मायके और ससुराल के धान से जुड़े किस्से सुनाने लगी । कैसे जब यूपी के पडरौना के एक गाँव से आईं तो ससुराल और मायके में चावल को लेकर ऊँच नीच के किस्से सुनने सुनाने को मिलते थे । एक बार बाबूजी बेढ़ी से धान निकाल कर देख रहे थे तो नानी ने टोक दिया । कहने लगी कि धान देख रहे हैं । बाबूजी बोले कि अरे नहीं गमछा गिर गया था । नानी बोली हम समझ गए हैं । ये मत समझिये कि हमलोगों के यहाँ धान नहीं होता है । मां जब बाबूजी का क़िस्सा बता रही थी तो उनके चेहरे पर बाबूजी दिख रहे थे । जैसे कह रहे हों कि मत बताओ इसको । ये लिख देगा । माँ कहने लगी कि 'पहले का लोग' धान को लेकर गर्व करता था । हमारे यहाँ ये धान होता है तो हमारे यहाँ ये । तब लोग एक दूसरे को खेत और अनाज के ज़रिये भी जाना करते थे । मोटा चावल खुद खाते थे मगर मेहमान को महीन चावल खिलाते थे । 

माँ के पास अथाह क़िस्से हैं । चौदह पंद्रह साल की उम्र में शादी हो गई थी । समंदर सा धीरज है । जब से दिल्ली आई हैं एक एक पल साथ रहने के लिए बेचैन रहता हूँ । बाबूजी के जाने के बाद उन्हें ज़्यादा समझने का मौक़ा मिला है । वो अब भी नाना नानी को वैसे ही याद करती हैं जैसे मैं अपने बाबूजी को । माँ ने अपने पूरे जीवनकाल में साड़ी के अलावा कुछ पहना ही नहीं । बचपन से लेकर आज तक सिर्फ साड़ी । कभी इस तरह से जाना ही नहीं माँ को । मेरी भतीजी ने वादा किया है कि इंजीनियर बनने के बाद पहली कमाई से दादी को जीन्स पहनाने वाली है । माँ और जीन्स में । अद्भुत क्षण होगा वो । मैं भी अपनी माँ को जीन्स में देखना चाहता हूँ । भतीजी ने पहले दावा न कर दिया होता तो तुरंत एक जीन्स ले आता । क्या भव्य रूपांतरण होगा । समय और पहचान का । 

बहरहाल लाल क़िला, इंडिया गेट ब्रांड नाम से चावल खाने वाली आज की पीढ़ी के लिए चावल की क़िस्मों के यही नाम है । आज गाँवों में भी धान की क़िस्में ख़त्म हो गईं हैं । माँ ने जो नाम बताये वो इस तरह है-

सीता, मनेसरा, कतकी( कार्तिक) मंसूरी, भनली,( दशहरा के पहले कट जाए) अगहनी, दूधराज, ललदेइया, भैंसालोटन धान , काला नमक, कलमदान,कनकजीर, गुरदी और बासमती । आप भी इस सूची में धान की क़िस्में जोड़ सकते हैं । 

कमेंट से कुछ नाम उठाकर यहाँ डाल रहा हूँ ताकि सब पढ़ सकें । विष्णुपराग, मोगरा, कालीमूंछ, दुबार, तिबार, जीरामन, सरजू-बावन, कतरनी, सोनबरसा,साठी,गम्हड़ी, विष्णुभोग, गुरमटिया, सफरी,राजभोग, पसेरी, काली कमोद, श्याम ज़ीरा, शुक्ला फूल, सकर चीनी ।